Resipi Ayam Masak Kari Kering. Ni pun Mak i punye resipi.

Gamba ni pun amek dari google.Reason still same sebab i lepas masak terus makan lupe nak snap gambo.

 

Bahan2:
Ayam
Asam Jawa
Serbuk kari

Bahan2 (ditumbuk):
Bawang merah
bawang putih
Kunyit
Halia

*Semasa tumbuk jangan tumbuk lumat-lumat sangat.

Cara2:

1) Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi
2) lepas da naik bau masukkn ayam yg dipotong kecik2. Kacau sekejap
3) masukkan air sampai Nampak ayam tu tenggelam dalam air
4) tutup kuali tunggu sampai ayam tu empuk
5) letak air asam jawa. Jangan banyak sangat ikut kemasaman yg anda suke
6) bile air dah kering sikit, taburkan serbuk kari. Kemudian kacau

Resipi Sambal Goreng kering yang sehhdaapppp. Amek resipi dari mak.

Gamba dari encik google sebab i tak sempat snap picture sambal goreng yang i da buat

 

Untuk makan 2 orang

Bahan2 (Blend):

15 tangkai cili kering

3 ulas bawang putih

4 biji bawang merah

*Semasa bled jangan letak banyak sangat air. Bled ala ala kering gitu

 

Cara-cara:

1) Goreng segenggam ikan bilis sampai garing
2) Lepas da garing, masukkn bahan yg da di blend tadi
3) Masukkan garam sikit saja sebab ikan bilis da masin. Letak sikit ajinamoto
4) Goreng smpai sambal tu nampak kering dan pecah minyak
5) Optional: pecahkan telur pada sambal tersebut/letak kacang tanah yang da di goreng