Hi uols...

come to like my page DAPUR SRI AYU in facebook

klik like pada page saya ya :)
https://www.facebook.com/dapursriayu

banyak makanan kite boleh delivery

Resipi Bergedil

Salah satu peberet saya adalah BERGEDIL....OOHHH...tak kira la sama ada ia di makan bersama soto atau bersama nasi berlauk pun boleh...biasa ia di jual di kedai pada harga RM 1 sekeping. kalau restoran mewah sikit harga kompem la mahal lagi kan.

Okey let me share my BERGEDIL resipi.

Bahan2:

1. Kentang 10 biji di buang kulit dan di rebus
2. Sedikit isi ayam di rebus hingga masak
3. Bawang Goreng
4. Daun Sup
5. Lada Sulah
6. Garam
7. Telur

Cara2:

1. Kentang yang di rebus harus di lenyekkan
2. Lenyekkan kentang dan gaul bersama Isi Ayam+bawang goreng+daun sup+lada sulah+sedikit garam
3. Kepal bahan campuran Bergedil mengikut size yang anda suka
4. Pecahkan telur dalam mangkuk berasingan
5. Panaskan kuali sehingga betol2 panas
6. Celupkan kepalan bergedil dalam telur
7. Terus goreng atas kuali.
   

Sejarah Asal Usul Soto

Soto merupakan hidangan yang terkenal di Indonesia. Soto sendiri sudah kita kenal dengan makanan tradisional dari berbagai daerah, karena hampir di setiap daerah memiliki makanan yang disebut “soto”. soto itu sendiri memiliki berbagai macam keunikan rasa, untuk mengetahui ciri khas dari soto itu sendiri dari setiap daerah menggunakan nama kota atau daerahnya pada makanan ini, misalnya : soto lamongan, soto madura, soto kudus, soto semarang, soto bandung, dll.

tahukah anda sejarah soto yang sebenarnya???

Menurut Dennys Lombard, dalam bukunya Nusa Jawa: Silang Budaya, asal mula Soto adalah makanan Cina bernama Caudo, pertama kali populer di wilayah Semarang. Dari Caudo lambat laun menjadi Soto, orang Makassar menyebutnya Coto, dan orang Pekalongan menyebutnya Tauto bahkan beberapa tempat ada yang menyebutnya Sauto.

Soto juga merupakan campuran dari berbagai tradisi, baik dari tradisi cina maupun tradisi lokal yang mana bumbu dari soto tersebut di sesuaikan dengan lidah orang indonesia sehingga soto masih menjadi primadona makanan sampai sekarang. Isi dari soto identik dengan mie atau soun, daging ayam / daging sapi / daging kerbau, menggunakan perasan jeruk limau, bawang goreng, koya, dan tidak lupa manambahkan nasi. urghh,,,...slurpp

Tahukah anda sejarah asal usul soto?....saya menjadi penggemar soto sejak saya berkahwin kerana ibu mertua saya sering kali memasak soto. Ia juga kegemaran suami saya. Akan tetapi,..saya lebih suka olah resipi mengikut cita rasa saya. Tak sangka setelah lebih 3 tahun akhirnya resipi saya menjadi kegemaran suami saya...keluarga saya...kawan-kawan pejabat saya...kawan-kawan suami.

Di sini saya ingi kongsi sedikit resipi Soto Nasi Impit atau Soto Bihun.

Untuk Nasi Impit:
1) Rebus la instant nasi impit yang anda beli di kedai. Saya paling suka guna Nasi Impit Faiza. Rebus dengan api sederhana, kalau nak wangi campak je daun pandan dan letak secubit garam.

 

Untuk Bihun:

1) Rebus air hingga mendidih kemudian celur bihun sehingga lembut, Saya suka guna Bihun cap Jasmine

Untuk Sup:
1) Bahan Tumis:
tumbuk bawang merah + bawang putih + halia
masukkan bunga lawang, kayu manis. tumis sehingga naik bau
2) Kemudian masukkan ayam dan tumis sehingga ayam hampir masak
3) masukkan air seperiuk
4) masukkan kiub parti ayam + rempah sup + garam

Untuk Sambal Kicap:
1) tumbuk bawang putih+cili+gula+kicap

Hidangkan bersama soo hon goreng + kacang tanah + bawang goreng + daun sup + isi ayam racik

sedia untuk di hidangkan

MARI MARI MARI...SOTO DATANG LAGI..SOTO MOK TEH IMPORT DARI SEGAMAT

ANDA MALAS NAK KELUAR MAKAN??? NI HAAAAAA....TU DIAAAA...KITA BUAT DELIVERY SERVICE BAK HANGGG

SOTO MOK TEH 
it's come from segamat

Ade 2 Menu:
1) Nasi Impit Soto
2) Bihun Soto
Pilihan: Di hidang bersama-sama BERGEDIL atau tidak.
Untuk makan SARAPAN, MAKAN MALAM atau MAJLIS-MAJLIS JAMUAN
Penghantaran ke Pejabat atau Rumah sekitar Cheras
Kami menjanjikan penghantaran bersama kuah sup yang masih panas supaya sedap di hirup...slurrpppppp

Untuk Tempahan SILA HUBUNGI:
0167776959 : AYU
0193519680 : FAIZAL
0132729552 : HISHAM

Tempahan hendaklah di buat sekurang-kurangnya sehari sebelum waktu nak deliver.

Assalamualaikum.

Harga emas dah naik

Wtb/Kami Nak membeli 5000g bar 999.9 PG/GENEVA/Gcp/Tomei/Wahchan

●10g /20g /50g /100g /250g /500g / 1000g
●Asalkan 999.9
●Harga : PG we buy + 50sen
●Cod : cheras atau kwsn sekitarnya. Yg jauh2 tu kita bincang dl
●pamp harg lain.
Cash ready

Resipi Ayam Masak Kari Kering. Ni pun Mak i punye resipi.

Gamba ni pun amek dari google.Reason still same sebab i lepas masak terus makan lupe nak snap gambo.

 

Bahan2:
Ayam
Asam Jawa
Serbuk kari

Bahan2 (ditumbuk):
Bawang merah
bawang putih
Kunyit
Halia

*Semasa tumbuk jangan tumbuk lumat-lumat sangat.

Cara2:

1) Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi
2) lepas da naik bau masukkn ayam yg dipotong kecik2. Kacau sekejap
3) masukkan air sampai Nampak ayam tu tenggelam dalam air
4) tutup kuali tunggu sampai ayam tu empuk
5) letak air asam jawa. Jangan banyak sangat ikut kemasaman yg anda suke
6) bile air dah kering sikit, taburkan serbuk kari. Kemudian kacau